영양실, 선택식 메뉴 카츠산도 제공

• 경영지원부
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• 2019.03.27 12:40

요즘은 방송에서 워낙 먹방 프로를 많이 방영하다 보니.. 맛집이 생겼다 하면

국내든~ 해외든~~ 가리지 않고 떠나는게 한 문화가 되었습니다..

자.. 오늘 소개할 메뉴는 일본식 돈까스샌드위치 "카츠산도" 입니다.

일본에 가서 먹어봤던 기억을 살짝 떠올려서 한번 만들어 봤습니다~^^

사실 일반 샌드위치와는 다르게 야채 하나 안들어 가는 카츠산도를 영양사인

제가 제공한다고 뭐라 하실것 같아..  카츠산도&우유&샐러드로 메뉴를 제공해

보았습니다..ㅋㅋ

선택식 메뉴로 제공한 카츠산도!..  와~~ 대박입니다.

이렇게 반응이 좋을줄 몰랐습니다.. 한입 베어 드시곤 아까워서 못 먹겠다..

너무 맛있어 미치겠다..  병원식에 이런 음식이 제공되다니 하시며..

어깨가 으쓱해지면서 제 몸에 뭔가가 꿈틀거리는 듯 했습니다..

일본을 가지 않고도… 서울과 부산을 가지 않고도 맛볼 수 있는 곳이

바로!! 여기!! 청아병원 밖에 없다는 사실..ㅋㅋ

그럼..  이 맛있는 카츠산도의 조리법을 한번 알려드릴까 합니다.

카츠산도(일본식돈까스샌드위치)

재료 : 식빵, 돈까스, 데리야끼소스, 와사비마요네즈, 시럽, 파슬리

조리법 :

1. 돈까스는 180도의 온도에서 노릇노릇 튀겨줍니다.

2. 식빵 한쪽면서는 시럽을.. 또 다른 식빵 한쪽면에 와사비 마요네즈를 골고루

발라 줍니다. (취향에 따라  그냥 마요네즈 사용 가능)

3. 노릇 노릇 튀겨져 나온 돈까스를 식빵위에 올려주고 돈까스 위에 데리야끼소스를

골고루 발라줍니다.

4. 마지막 한장 남은 식빵을 덮어주고 반으로 잘라서 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 주면서

마무리 합니다..

이름은 근사한데.. 사실 조리법은 너무도 간단하죠..ㅋㅋ

집에서 한번 쯤 만들어서 식구들이랑 나눠 먹는건 어떨까요??

잠깐!!!  카츠산도는 콜라보다는 우유가 훨씬 훨씬 더 잘 어울린다는 사실~~

꼬옥~~ 기억하세요~^^