식단을 작성하다보면 간혹 작성하는 메뉴가 지겨울 때가 있습니다.

그래서 분기별로 새로운 메뉴를 개발하게 되는데요!

영양실에서 이번에 소개할 신메뉴는 소보르비빔밥, 연잎밥, 삼색떡국, 쭈삼불고기비빔밥, 돈까스카레덮밥 입니다. 

먼저 소보르비빔밥은 여러가지 재료를 소보르의 바살바살한 느낌처럼 재료를 전처리하여 예쁜 색감을 살렸으며, 연잎밥의 경우 뿌리채소와 찹쌀을 듬뿍 넣어 찰딱 찰딱한 식감과 연잎의 향긋한 풍미를 살렸습니다.

평범한 떡국은 이제 안녕!~~ 삼색떡국의 알록달록함이 보기만해도 식욕을 자극했습니다.

눈으로 먹고, 입으로 먹고~ 두번 먹는거죠..ㅋㅋ

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쭈삼불고기비빔밥은.. 보통 쭈삼불고기덮밥으로 많이들 드셔 보셨을텐데..

상추의 신선함과 콩나물의 아삭함!.. 김의 바삭하고 고소함이 쭈삼불고기덮밥과의 차이점이라 할까요? 

마지막으로 돈까스카레덮밥입니다.  돈까스도 많이 제공해 드렸고 카레도 많이 제공해 드린터라 조금 식상해서 두가지를 믹스해 보았습니다.~~ 두가지 맛을 한번에 잡아보자.. 인기 정말~ 좋았답니다..ㅋㅋ

이 글을 작성하는데.. 식사 시간에 신나하시던  환우분들의 얼굴이 떠올라 자꾸 웃음이 납니다.

새롭게 제공된 신 메뉴에 많이 환호해 주셔서 너무 감사합니다.. 내년에도 열심히 메뉴 개발에 매진 하겠습니다.

신메뉴들 맛있게 드시고 올 한해 마무리 잘 하세요!~^^ 

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▷ 소보르비빔밥

​ ▷ 연잎밥

 ▷ 삼색떡국

 ▷ 쭈삼불고기비빔밥

 ▷ 돈까스카레덮밥

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