최근 고지혈증 환자들 중에는 고지방 식품을 즐겨 먹는 사람보다 탄수화물 중독 상태인 사람이 더 많습니다.  따라서 고지혈증 식단은 탄수화물 특히 당류 섭취를 줄이는데 역점을 둬야 하는데요. 대부분의 사람들은 본인이 탄수화물 중독이라는 사실을 인지하지 못하고 생활하고 있습니다.

따라서 청아병원 영양실에서는 탄수화물 중독에 대한 체크리스트를 이용해 입원환자를 대상으로 지난 8월 5일부터 10일까지 설문조사를 실시해 보았습니다.

먼저 모든 사람이 건강식품이라고 여기는 과일을 과다 섭취하면 비만으로 이어 진다는 사실은 많은 연구 결과들이 뒷받침해주고 있습니다.  최근 실시한 국민건강 영양조사에서도 과일 섭취량이 늘어날수록 비만이 증가하는 것으로 나타났고, 본원의 체크리스트 조사에서도 특히 저녁에 과일을 많이 섭취하고 있었습니다.

과일은 분명 건강식품이지만 탄수화물이 많이 들어 있어 다량 섭취하면 몸에 해로울 수 있으므로 식후에 소량 섭취하는 것이 바람직 합니다.

또한 음료섭취량(과일쥬스, 탄산음료, 커피)과 시리얼, 페스트푸드 섭취량이 급격히 늘어나므로써 소아청소년, 성인의 비만률이 급증하고 있습니다.

식사에 대한 잘못된 상식이 우리의 건강을 얼마나 해치고 있는지, 다시금 생각해 볼 수 있는 기회가 되었으면 합니다.

우리가 고통받고 있는 많은 질환들은 그 원인이 되는 생활습관을 사전에 교정하는 것이 최선이고, 그 중에서도 식단과 식습관을 바꾸면 대부분 병을 예방 할 수 있을 것입니다. 

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